Tofu tips & tricks

Zo maak je stevige tofu écht lekker

Dat tofu niet saai en smakeloos is - zoals vaak wordt gedacht - laten we zien in deze nieuwsbrief. Als je verse tofu koopt (bijvoorbeeld in een Aziatische winkel) en je hem op een goede manier bereidt, is het een heerlijk ingrediënt dat je in heel veel gerechten kunt gebruiken.

De ‘smaakloosheid’ van tofu is trouwens tevens zijn kracht. Daardoor kun je …