Bearnaise & hollandaise

Zalig Pasen met eiersaus

Jawel, ook wij gaan met Pasen met eieren aan de slag. We stoppen ze niet alleen in een soufflé, we maken er ook heerlijk romige sauzen van. Bearnaise en hollandaise zijn klassiekers waarmee je je paasbrunch, -lunch of -diner helemaal opfleurt. Een culinaire uitdaging? Nee hoor, je volgt gewoon onze tips, dan kan er nauwelijks iets misgaan. Serveer de be…